DESTILACIÓN POR ARRATRE DE VAPOR ampliación de física y química

laboratorio de química IES "Villa de Abarán"

  La destilación por arrastre de vapor es muy indicada para extraer aceites  esenciales que por destilación directa se descomponen y huelen a quemado
Muchas plantas tienen en alguna de sus partes (hojas, flores....) sustancias olorosas que se pueden extraer mediante un proceso de destilación por arrastre de vapor, obteniéndose un concentrado que recibe el nombre de "aceite esencial" y que tiene distintas aplicaciones industriales (farmacéutica, cosmética...etc.). En esta práctica vamos a conocer el procedimiento de extracción de esencias.